Via A. Vallone, 15, 89814 Filadelfia VV, Italia

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A circa 10 Km dall’Uscita dello svincolo autostradale di Pizzo Calabro, in una magica atmosfera di altri tempi, nel cuore della suggestiva cittadina di Filadelfia nasce la Residenza Antico Borgo

La residenza si offre come punto di incontro esclusivo per ogni occasione importante, in una atmosfera di eleganza e ricercatezza che sottolinea e valorizza ogni evento e ogni vacanza.

Residenza

Il rispetto delle tradizioni storiche e la genuinita’ dei proprietari fanno di questo luogo un posto unico, dove trascorrere le tanto aspirate vacanze all’insegna delle mille sfaccettature di un paesaggio che unisce il mare e la montagna, in un vastissimo ventaglio di opportunita’ di svago, tranquillita’ e divertimento. Alle escursioni nella natura che circonda Filadelfia, si uniscono itinerari culturali di assoluto interesse ai ruderi di Castelmonardo e alla certosa di Serra San Bruno, e gustosissimi percorsi enogastronomici alla scoperta di un territorio famoso per la sua storia e il suo fascino. Servizi di prima qualita’ rendono particolarmente allettanti le piu’ svariate attivita’ sportive della zona: dal trekking alla mountain bike, alle infinite escursioni.

Le Camere

Lo stile sobrio ed elegante della struttura che si affaccia sul romantico centro storico della rinomata localita’ caratterizza anche le camere: spaziose rifinite ed arredate nello spirito dell’antica dimora, tutte dotate di telefono, cassaforte, televisore satellitare, minibar e aria condizionata. Si distinguono in Camere Standard e Superior, con possibilita’ di terzo letto, culla o entrambi.

Il ristorante

Ci sono luoghi che soltanto con le loro mura raccontano la storia di un territorio, della sua cultura, delle sue tradizioni a tavola, l’Antico Borgo, completamente ristrutturato ospita un ampio e suggestivo ristorante. L’interno custodisce le Vestige e quegli elementi tipici degli antichi manieri, capace di mantenere intatta quella atmosfera particolare di un tempo, come se tutto si fosse fermato tra quelle austere mura che custodiscono una storia centenaria.

Qui la cucina e’ laboratorio di gustose alchimie, caratterizzate da sapori intensi, aspri e nel contempo delicati, profondamente influenzati dal particolare habitat che caratterizza questa regione, punto di incontro tra oriente e occidente, dalla tradizione delle diverse civilta’ che la popolarono.

Qui la cucina e’ laboratorio di gustose alchimie, caratterizzate da sapori intensi, aspri e nel contempo delicati, profondamente influenzati dal particolare habitat che caratterizza questa regione, punto di incontro tra oriente e occidente, dalla tradizione delle diverse civilta’ che la popolarono.
In particolare la tradizione greca e successivamente quella bizantina araba, Normanna, Spagnola, Aragonese ed Angioina.
Dall’originale unione di sapori ed aromi derivanti da queste civilta’ nasce quindi la cucina calabrese, sia nella versione piu’ raffinata (aristocratica) che in quella piu’ genuina e popolare.

L’Antico Borgo, e’ un ristorante che vuole fare riscoprire gli antichi sapori calabresi proponendo piatti dai sapori semplici utilizzando le paste fatte in casa che hanno un posto di rilievo nella gastronomia regionale con nomi molto suggestivi Canchionchiari, cannaruozzi, cappiddi i prieviti, filatelli, fusilli, lagane, maccarruni, pasta grattata, paternostri, pizzicotti, rascatelli, o strangugliaprieviti, ricci i fimmina, sagne, strascinati, tagliolini.

Servizi Offerti

• Bar
• Reception 24 ore su 24
• Prima colazione continentale
• Aria condizionata, riscaldamento
• Camere familiari, strutture per disabili
• Camere non fumatori
• Camere con cassetta di sicurezza
• Suites con lettore dvd e schermo al plasma
• Aree pubbliche e private non fumatori
• Giardino, terrazza
• Asciugacapelli
• Telefono e Fax
• Internet
• Check in e check out rapidi
• La residenza Antico Borgo organizza trasferimenti da e per l’aeroporto di Lamezia Terme